|
|
  English version
Hier vindt u beschrijvingen van de Kerst tradities in diverse landen
In Nederland hebben we veel gewoontes en rituelen rond Kerst die elk jaar weer terugkomen. Ook in andere landen hebben ze hun eigen gebruiken tijdens de gezelligste tijd van het jaar.
Waarom is dat?
Onze kersttradities zorgen ervoor dat we zo van Kerst houden.
Want tradities zijn ijkpunten. En als het tradities zijn waar je blij van wordt kunnen ze een groot positief effect hebben op jezelf en en hoe je Kerst beleeft.
Je hebt Landelijke, Regionale en familie tradities. Deze laatste zijn vooral bij jou en je gezin:
* Tradities geven een gevoel van identiteit en versterken de band in een gezin of familie en of gemeenschap. Het is het gevoel van 'dit zijn de dingen die we altijd doen en daar worden we blij van'.
* Tradities zorgen voor een gevoel van veiligheid en geborgenheid. Wat er ook gebeurt in een gezin - zeker als het gaat om grote veranderingen als een verhuizing of verdrietige gebeurtenissen als het overlijden van iemand - het is fijn om te weten dat er bij jullie op Kerstavond altijd warme chocolademelk met krentenbrood is. Ook als is oma daar misschien niet meer bij.
* Tradities verbinden generaties. Het is mooi om een traditie die al generaties in jullie familie is, te blijven eren. Zo leg een je een link met je hele familielijn. Maar dat kan natuurlijk alleen als het een fijne traditie is en niet voelt als een vervelende verplichting.
* Tradities laten zien wat je voor wilt leven aan je kinderen. Voorlezen, spelletjes doen, lekker eten, naar buiten gaan, je waardering naar elkaar uitspreken. Het krijgt net een beetje meer glans als je dit ook met Kerst doet.
* Tradities creëren blijvende herinneringen. Met je tradities creëer je je eigen herinneringen en die van je kinderen.
En het fijne van tradities is dat je ze bewust inzet. Ook al is je traditie dat je juist geen tradities hebt - dan is dat een bewuste keuze. Je kiest daarmee duidelijk wat jij belangrijk vind en hoe jij kerst wilt vieren.
Heb je nog geen tradities, maar je wilt ze wel, of je wilt voor jouw en je gezin nieuwe tradites toevoegen Of stoppen met sommige oudere 'vervelende of saaie' tradities, dan kan dat ook natuurlijk.
De grote uitdaging is hoe je je tradities kiest. Je hebt allerlei fijne en minder fijne herinneringen uit je eigen jeugd. Je partner heeft die ook. En nu zijn jullie samen een gezin en ga je samen je eigen tradities creëren. Wat belangrijk is, is om heel veel van het oude verplichte (vervelende of saaie) los te laten en te kiezen voor plezier en gemak. Als voorop staat dat het vooral leuk moet zijn en dat je er niet eindeloos aan hoeft voor te bereiden, hebben je tradities grote kans van slagen.
Wij vertellen je hier precies wat de Kersttradities in Nederland zijn én hoe Kersttradities wereldwijd eruitzien!
En zo kan je dan, als je wilt, je eigen Kersttradities creëren.
Gebruik de Links in dit menu om naar één van de landen te springen.
Kersttradities in Nederland.
We hebben ze in volgorde geplaatst van begin Advent tot en met de Kerst
Adventskaarsen branden
In de lijst oudste Kersttraditie staat deze op plek 3.
In veel huiskamers brandt op de vier zondagen voor kerst steeds een extra kaarsje.
Met deze 4 adventskaarsen tellen christenen namelijk af tot het kerst is en het kindje Jezus geboren wordt.
Adventskaarsen staan meestal in speciale adventskandelaars. Ook wordt wel gebruik gemaakt van een adventskrans, een bloemstuk waar de kaarsen in staan.
Soms Gebruikt men ook een set van 24 kaarsen om vanaf 1 decemeber tot de kerst af te tellen dan steek men dus elek dag een neiuwe kaars aan
|
 |
Adventskalender open maken
 |
Veel Nederlanders vinden het leuk dat hun kinderen van 1 tot en met 24 december elke dag een vakje van een adventskalender open maken. De meeste mensen hebben een adventskalender waar de kinderen elke dag een chocolaatje of kleine attentie uit mogen halen.
Dit is een nog redelijk jonge traditie |
Kerstkaarten sturen naar familie en vrienden
Een van de oudste kersttradities in Nederland is ook om kerstkaarten naar familie en vrienden te sturen. In de lijst ouste kersttraditie staat deze op plek 5.
Met een kerstkaart wens je iemand een fijne Kerst en een gelukkig nieuwjaar toe. Kerstkaarten werden vroeger stuk voor stuk met de hand gemaakt, maar tegenwoordig kun je helemaal zelf online een kerstkaart maken. Voeg bijvoorbeeld je eigen foto toe, kies er leuke figuren bij en zet er je eigen kerstwensen op.
 
Versierde Kerstboom in de huiskamer
 
Een andere van onze kersttradities die niet mag ontbreken is natuurlijk de kerstboom! Nederlanders kunnen na sinterklaasavond niet wachten om hun Kerstboom weer op te tuigen en ze genieten het liefst in november al van een versierde boom. De meeste Nederlanders kiezen voor een echte kerstboom of een kunstkerstboom, maar alternatieve kerstbomen van bijvoorbeeld hout zijn de laatste jaren ook erg populair.
Liedjes en verhaaltjes
 
'sAvonds Kerstliedjes zingen bij de verlichte Kerstboom en of het Kerstverhaal of "It was the Night before Christmas" of sprookjes voorlezen bjj de verlichte Kerstboom
Kerstlampjes en decoraties in en om het huis
Nederlanders kunnen er niet vroeg genoeg mee beginnen: kerstlampjes in de tuin en in huis! In de donkere wintermaanden vinden we het heel gezellig om zelf wat licht te creëren.
 
Sommige straten gaan zelfs all out, waardoor er ware kerstshows ontstaan!
 
Ook het toevoegen van decoraties gebeurt in deze eeuw meer en meer.
 
Nog niet echt een traditie kersttraditie: een kerstpakket krijgen!
In Nederland is het krijgen van een Kerstbonus van je werkgever nog steeds een uitzondering.
Maar de meeste Nederlandse bedrijven geven hun werknemers wel een kerstpakket! De meeste kerstpakketten zijn gevuld met heerlijke snacks voor tijdens de kerstdagen.
 |
Helemaal top is een Familie Kerstpakket waarin voor ieder wat wils zit, zoals bijvoorbeeld een leuk spel. De Kersttijd is een tijd van gezellig samen, met een Spelletje, en wat lekkers erbij wat wil je nog meer. En als er iets bij is dat je regelmatig kan gebruiken zoals bijvoorbeeld bij dit pakket de nostalgie houten krat die je voor van alles kunt gebruiken. Decaratief in elk interieur.
Nederlanders kijken dan ook echt uit naar hun jaarlijkse kerstpakket. |
Kerstmarkten bezoeken
 |
Langzamerhand wordt dit voor veel Nederlanders ook een tradite, het bezoeken van 1 of meer Kerstmarkten, dicht bij huis of verder weg en soms zelfs in het Buitenland.
|  |
Naar een Kerst(nacht)dienst of de Kerst mis
 |
Vermoedelijk de oudste traditie met Kerst is natuurlijk naar de kerk gaan! Tijdens de dienst op Kerstavond of Eerste Kerstdag wordt verteld over de geboorte van het kindje Jezus. De Kerstnachtdienst en de dienst op Eerste Kerstdag wordt vaak drukbezocht, dus zorg dat je ruim op tijd bent! |
Kerstcadeaus onder de boom als kersttraditie
 |
In Nederland krijgen de meeste kinderen op Sinterklaasavond hun Cadeaus, daarom gebeurt dit veel minder met Kerst.
Wel zien we steeds meer een kleine aanpassing, Steeds meer ouders geven hun kinderen met Kerst op de ochten van de Eerste Kerstdag (25 december) nog 1 cadeautje onder de boom.rrassen we onze geliefden graag met kerstcadeaus op 25 of 26 december! Kerstcadeaus staan dan ook erg gezellig onder een mooi versierde boom. Pak je kerstcadeaus mooi in voor een extra feestelijk tintje! |
 |
Nog een jonge tradite: Samen aan het kerstontbijt
| Een van de kersttradities in Nederland die ook niet mag ontbreken in dit rijtje is het kerstontbijt of kerstbrunch! In Nederland ontbijten of brunchen we met kerst graag uitgebreid samen, met kerststol, croissantjes, kleine broodjes, gekookte eieren, kersttulband en boter in de vorm van een Kerstman! |
 |
Kerst Diner / Gourmetten
 |
In de lijst oudste Kersttraditie staat deze vermoedelijk op plek 4.
In Nederland heb je op Eerste Kerstdag natuurlijk een uitgebreid Kerstdiner met kip, eend of wild en andere speciale Kerstlekkernijen. Anderen vinden het een ultieme Kerst als je gaat gourmetten! |
Tweede Kerstdag
| Je leest bij de andere tradities regelmatig 'Eerste Kerstdag', dat brengt ons gelijk bij de op 1 na oudste traditie: In Nederland hebben we namelijk meer dan 1 Kerstdag. We hebben er 2: Eerste en Tweede Kerstdag (25 en 26 december). Vroeger hadden we er zelfs nog meer. |
 |
| Voordat het christendom opkwam, vierden de heidense Germanen al verschillende feestdagen in december. Het Joelfeest, ook wel bekend als het Midwinterfeest, duurde twaalf dagen. In de eerste eeuwen na Christus moesten veel heidense feestdagen plaatsmaken voor christelijke (Katholieke *) vieringen. In plaats van het Joelfeest kwam er een 12-daagse Kersttijd tussen 25 december en 6 januari.
De datum 25 december als de geboortedatum van Jezus is pas in de vierde eeuw na Christus gekozen om een tegenwicht te bieden aan het heidense midwinterfeest.
In het jaar 813 werd in de RoomsKatholieke Kerk de 12-daagse kersttijd vervangen door vier Kerstdagen. Op deze dagen mocht je niet aan het werk, want dat zou ongeluk brengen.
Maar helaas, vierde Kerstdag heeft niet lang bestaan en ook derde Kerstdag sneuvelde in Nederland in 1773, toen de Nederlandse overheid besloot om de feestdag af te schaffen. Wat rond deze tijd ook in de andere Europesche landen gebeurde.
Waarschijnlijk omdat het beter voor de economie was als er weer gewerkt werd na twee vrije dagen.
(Dus eerst 12, toen vier, daarna 3, en nu dus 2) |
Naar buiten op Tweede Kerstdag
 |
De meeste Nederlanders vieren vooral Kerst op Eerste Kerstdag, dus Tweede Kerstdag is dan het ideale moment om als familie of met vrienden samen andere dingen te doen bij voorkeur buitenshuis.
Zo was vroeger het Kerstcircus erg in trek, of andere attracties bijvoorbeeld schaatsen op natuurijs.
Tegenwoordig scoort het bezoeken van een een Attractie park in kerstsfeer hoog bij gezinnen met jonge kinderen en het bezeoeken van een woonboulevard heel hoog bij pas gehuwden, vaak in combinatie met bezoek aan restaurant. |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in België.
In België wordt Kerstmis meestal in familiekring gevierd, op 24 december 's avonds of op 25 december overdag. De genodigden nemen pakjes mee voor elkaar, of er wordt vooraf geloot (of verdeeld, zie lootjes trekken) voor wie men een cadeau moet kopen. Geschenken geven aan kinderen is altijd een heel speciale gelegenheid voor hen.
Op het kerstmenu staan vaak grote stukken vlees zoals fazant, met een variëteit aan groenten en aardappelkroketjes en aanverwanten. Maar het typische Belgische feestmaal blijft echter: vol-au-vent, groentekrans (wortelen, erwten, schorseneren, witloof) met kroketten en gebraad, en een kerststronk of een biscuitgebak. |
 |
 |
Praktiserende christenen gaan op 24 december naar de middernachtmis, traditioneel om middernacht, maar vaak vroeger op de avond zodat de kinderen deel kunnen uitmaken van het kerstspel.
In België kent men het koningspel met Driekoningen, waarbij een taart wordt gebakken met daarin een boon. Degene die het stuk taart met de boon toevallig krijgt, wordt koning voor één dag. De gelukkige die de boon vond, mocht een papieren kroon op het hoofd zetten en de leiding over het feest nemen. Dit ritueel is afgebeeld op een schilderij van Jan Steen. |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Luxemburg.
Luxemburg, een klein Europees land rijk aan cultuur en traditie, viert Kerstmis op zijn eigen speciale manier. Kerstmis in Luxemburg is een mix van traditionele christelijke elementen en lokale gebruiken, waardoor een uniek en gedenkwaardig vakantieseizoen ontstaat.
De viering van Kerstmis begint met de advent, wanneer gezinnen hun huizen versieren en steden een feestelijke uitstraling krijgen. Adventskalenders en kaarsen zijn populair. Kerstversieringen zijn belangrijk, inclusief kerstbomen en verlichting. Kerstmarkten bieden handwerk, traditioneel eten en drinken, waardoor een feestelijke sfeer ontstaat.
In Luxemburg staan een verscheidenheid aan vlees- en visgerechten, maar ook traditionele desserts zoals `Stollen` en `Bûche de Noël` gebruikelijk op de kersttafel. Het uitwisselen van geschenken is gebruikelijk, vooral onder kinderen. De Kerstman of `Kleeschen` brengt cadeautjes op kerstavond. |
 |
 |
Nicholas Day wordt gevierd op 6 december, wanneer kinderen cadeautjes en snoepjes ontvangen. Een bijzonder traditioneel gerecht dat vaak op de kerstmarkt wordt geserveerd is Gromperekichelcher, aardappelpasteitjes die in het hele land populair zijn.
Kerstavond in Luxemburg is gezinsgericht, met een groot diner en het openen van cadeautjes. 26 december is ook een feestdag waarop gezinnen samenkomen en samen tijd doorbrengen.
Veel Luxemburgers wonen op kerstavond en eerste kerstdag kerkdiensten bij en vieren de religieuze betekenis van de feestdag. |
Kerstmis in Luxemburg is een tijd om het belang van familie, religieuze tradities en gemeenschap te benadrukken, waardoor zowel de lokale bevolking als bezoekers vreugde en warmte krijgen. De kersttijd in Luxemburg weerspiegelt het rijke culturele erfgoed van dit kleine land en biedt bijzondere momenten om van te genieten en te onthouden.
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Duitsland.
In Duitsland zijn er twee Kerstdagen, 25 en 26 december. Voor velen is 24 december, kerstavond, verdeeld in een hectische ochtend en een feestelijk gedeelte in de avond. Als kerstavond op een werkdag valt, zijn de winkels na 12.00 uur gesloten en is er 'smiddags veel activiteit, aangezien er op het laatste moment cadeaus of eten voor de feestmaaltijd worden gekocht. Dan is het tijd om de kerstboom te versieren met kerstverlichting en kleurrijke ballen, cadeautjes in te pakken en het eten klaar te maken.
Aan het begin van de avond komen de families bij elkaar. Sommigen houden tradities in stand, zoals samen zingen of muziek maken. Na de maaltijd volgt het geven van cadeautjes: Dan kunnen de pakjes die onder de kerstboom liggen uitgepakt worden. Soms komt dan ook de Weihnachtsmann langs. Vroeger zag deze er uit als Sint Nikolaus, sinds de jaren 70-tig ziet die er steeds vaker uit als een Kerstman.
Kinderen hebben weken voor Kerstmis al een verlanglijstje geschreven en wachten vol spanning af of hun wensen in vervulling zullen gaan.
Jongeren die vanwege de vakantie naar hun geboortestad zijn teruggekeerd, gaan vaak laat in de avond nog een keer op pad om oude vrienden te ontmoeten. Ook gaan er velen naar een Kerstnachtdienst / Kerstnachtmis. |
 |
 |
In Midden- en Noord-Duitsland kijkt Vrouw Holle tussen 23 december en 5 januari of mensen dat jaar vlijtig of lui waren. In de overige gebieden kent men Perchta, een vergelijkbare figuur. Perchta rijdt vanaf de winterzonnewende tot 6 januari als aanvoerster van de Wilde Jacht. In verschillende gebieden bestaat nog de Perchtenlauf.
De Krampus komt in de Alpenregio voor en knecht Ruprecht is de hulp van Sinterklaas in Midden- en Noord-Duitsland. |
 |
Ook trekken de Sternsinger langs de huizen tijdens de kerstperiode.
Kerstpiramides zijn een traditionele kerstversiering (volgens sommigen de voorlopers van de kerstboom). Ze zijn er van klein (voor in huis) tot heel groot (winkelcentra en kerstmarkten).
En in veel steden en dorpen worden kerstmarkten georganiseerd. |
 |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Oostenrijk.
| In Oostenrijk worden jaarlijks tal van kerstmarkten, of beter gezegd Christkindlmarkten, georganiseerd. Overal in het land vind je kleinere en grotere verzamelingen van stalletjes waar Glühwein, lokale gerechtjes en souvenirs worden verkocht. Ook worden er vaak kerstliederen gezongen en is er vermaak voor jong en oud. |
 |
 |
Wie wel eens in de decembermaand op vakantie is geweest in Oostenrijk, weet dat er overal kerststallen staan. Ze zijn er in tal van soorten en maten, van oriëntaals geïnspireerde kerststallen tot Tiroler kribbes die Jezus een geboorteplaats in een Tiroler stal geven. De inwoners van de Oostenrijkse dorpen maken de kerststallen veelal zelf en ze worden van generatie op generatie doorgegeven. |
| In veel Oostenrijkse gezinnen worden er in de aanloop naar kerst gezamenlijk koekjes gebakken. Een zoete lekkernij die in Tirol zeer populair is, is 'Zelten'. Dit is een soort kerstbrood dat bestaat uit brooddeeg, gedroogde vruchten en noten. Wat ook tijdens deze periode veelvuldig wordt gemaakt is 'Lebkuchen'. Dit is een soort gekruide, gevulde taaitaai dat al bestaat sinds de Middeleeuwen. |
 |
 |
Op sommige plekken in Oostenrijk komen in de aanloop naar kerst 'kloppers' langs. Hierbij trekken mannen die zijn verkleed als herder of waard van huis naar huis om de zoektocht van Jozef en Maria met liederen na te spreken. Het geloof achter deze traditie is dat de boze natuurgeesten verdreven worden. Ook de welbekende Krampus, de Oostenrijkse metgezel van sinterklaas, trekt in december luidruchtig door de straten om kwade geesten te verdrijven.
Ook op een andere manier probeert men in Oostenrijk onheil af te wenden. Tijdens de vier 'Rauchnächte', op 21 december, 25 december, 31 december en 5 januari, loopt het gezin met een pan vol wierook door het huis. Deze traditie staat in het teken van de bescherming van het huis tegen onheil en ziektes. |
| Als er één kerstlied veel wordt gezongen in Oostenrijk, dan is het wel 'Stille nacht, heilige nacht'. Dit lied werd in 1818 voor het eerst in het Salzburgerland gezongen en is inmiddels in meer dan 40 talen vertaald. Sinds 2011 staat 'Stille nacht' op de werelderfgoedlijst van UNESCO. |
 |
 |
In Oostenrijk gelooft men op veel plekken niet dat de kerstman de cadeautjes komt brengen, maar dat Christkindl, het kind van kerst, hiervoor verantwoordelijk is. Op kerstavond gaat hij door het sleutelgat de huizen binnen om de cadeautjes onder de boom achter te laten. Een andere traditie is dat kinderen uit de hele wereld een brief kunnen sturen naar Postamt Christkindl in Steyr, Öberosterreich. Sinds 1950 zijn er meer dan 70 miljoen verlanglijstjes en tekeningen naar dit adres gestuurd. Antwoord krijgen de briefschrijvers ook, in de vorm van een brief met een speciale kerstzegel. |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Zwitserland.
Zwitserland, bekend om zijn diverse cultuur en talen, viert Kerstmis met unieke tradities en gebruiken. Kerstmis in Zwitserland weerspiegelt het multiculturele karakter van het land, waarbij Duitse, Franse, Italiaanse en Romaanse culturen de viering van de feestdagen beïnvloeden.
De viering van Kerstmis in Zwitserland begint met Advent. Huizen, winkels en stadsstraten zijn versierd met kerstverlichting en decoraties. Speciale aandacht wordt besteed aan adventskalenders en kaarsen. Kerstmarkten zijn populair in Zwitserland en bieden lokale ambachten, traditioneel eten en drinken en creëren een feestelijke sfeer. |
 |
 |
Traditionele kerstgerechten variëren van regio tot regio, maar omvatten vaak fondue, raclette, peperkoek en specifieke kerstdesserts zoals `Lebkuchen` en `Christstollen`. Het uitwisselen van geschenken vindt meestal plaats op kerstavond, wanneer gezinnen samenkomen en samen tijd doorbrengen.
Begin december bezoekt `Samichlaus` (Zwitserse kerstman) de kinderen met zijn helper `Schmutzli`, met snoep en cadeautjes. Genève viert begin december Lichtmis, een unieke lokale traditie. |
Kerstavond in Zwitserland is traditioneel gezinsgericht, met een groot diner en het geven van cadeaus. De feestperiode gaat door tot aan de nieuwjaarsvieringen, vaak gepaard gaand met spectaculair vuurwerk en vieringen.
Kerstmis in Zwitserland is een tijd om het belang van familie, religieuze tradities en gemeenschap te benadrukken. Kerstmis in dit land weerspiegelt de culturele diversiteit van Zwitserland en biedt zowel de lokale bevolking als bezoekers de mogelijkheid om te genieten van een mix van verschillende tradities die zich door de eeuwen heen hebben ontwikkeld.
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Frankrijk.
Kerstmis wordt in Frankrijk Noël genoemd. Het wordt hoofdzakelijk op religieuze wijze gevierd, alhoewel de wereldlijke viering ook voorkomt. Katholieken in Frankrijk geven cadeaus uit naam van Christus tijdens kerst. Mensen bezoeken de mis in de kerk en er worden kerststalletjes opgericht.
Père Noël (of Papa Noël) kan vertaald worden met Vader Kerst. Andere benamingen zijn Paire Nadau (Occitaans), Tad Nedeleg (Bretons), Bizarzuri of Aita Noel (Baskisch) en Babbu Natale (Corsicaans).
Mère Noël (Moeder Kerst) is de vrouw van Père Noël en de lutins helpen Père Noël.
De lutin (Frans) is een soort kabouter, het wezen komt voor in de folklore en sprookjes. Vrouwelijke lutins worden lutines genoemd.
Een lutin is vergelijkbaar met andere huisgeesten. In vertalingen wordt voor de lutin vaak de naam elf, brownie, fee, gnoom, kobold, goblin, hobgoblin, imp, leprechaun, piskie, puck of sprite gebruikt.
Kinderen zetten hun schoen bij de haard of onder de kerstboom. |
 |
De acht rendieren worden in het Frans Tornade, Danseur, Furie, Fringant, Comète, Cupidon, Éclair en Tonnerre genoemd.
Het, later geïntroduceerde, negende rendier heet Rudolphe.
Kinderen schrijven brieven aan Père Noël. In 1962 opende Jacques Marette, minister van PTT, een postbus voor Père Noël in Hôtel des Postes. In 1967 werd deze door Robert Boulin verplaatst naar Libourne. De eerste reactie aan de schrijvers van de brieven werd geschreven door Françoise Dolto. In 2007 heeft Père Noël meer dan 1,6 miljoen brieven ontvangen, waaronder 1.430.000 brieven en 181.200 e-mails (via het internetportaal van de La Poste groep en de speciale website voor Père Noël van La Poste)
Kinderen zetten hun schoen bij de haard of onder de kerstboom.
Frankrijk kent traditionele gerechten voor kerst, zoals Büche de Noël (kerststronk) en treize desserts.
Réveillon is de naam voor het kerstdiner, het kan vertaald worden met waken (het is gebruikelijk om tot na 12 uur 's nachts wakker te blijven).
Les Treize desserts vormen onderdeel van het Provenëaalse kerstdiner. Dit kerstdiner wordt afgesloten met dertien desserts, wat verwijst naar Jezus en zijn twaalf apostelen.
De eerste vier desserts bestaan uit les quatre mendiants:
" Gedroogde vijgen voor de Franciscanen
" Amandelen voor de Karmelieten
" Walnoten voor de Augustijnen
" Rozijnen voor de Dominicanen.
Dit fruit herinnert aan de habijtkleuren van de vier kloosterordes van bedelmonniken.
Hierna gekonfijt fruit zoals appel, dadels, mandarijn, meloen, peer, sinaasappel of witte druiven.
Tevens een selectie van confiseries et pâtisseries zoals calissons d'Aix (snoepjes van geglaceerde amandelen en gekonfijt fruit), gibassié (zoet brood met oranjebloesemwater), noga of pâte de coings (kweeperenpasta).
Als de mandarijn wordt gegeten mag er een wens gedaan worden en die zal in het volgende jaar uitkomen. De gibassié wordt naar Jezus' voorbeeld gebroken. Als deze gesneden zou worden zou dit een bankroet in het volgende jaar voorspellen. |
 |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Engelstalige Landen.
 |
Kerst in Engelstalige landen zoals Engeland, Canada, Australië enz. wordt vaak op kerstavond gevierd met het speciale kerstdiner, kalkoen en kerstpudding. Een kerstpudding is een pudding die grotendeels uit rozijnen bestaat.
Een andere traditie is het zingen en opvoeren van Christmas carols (toneeltjes met als thema Kerstmis).
Verder speelt de Kerstman een grote rol. Hoewel dat in Engeland wel vaker Father Christmas is.
Ook wordt een bezoek aan de kerk gebracht. Volgens een onderzoek dat in december 2005 werd gepubliceerd in de Daily Telegraph, is meer dan 4 op de 10 Britten van plan om in 2005 naar de kerk te gaan met kerst. In vergelijking met de jaren daarvoor zou dit een recordaantal betekenen. Uit het onderzoek volgde ook dat van de volwassenen die zich niet tot het christendom rekenen, toch 22 procent van plan was om naar de kerk te gaan.
Tweede kerstdag wordt door de Engelsen Boxing Day genoemd. |
Australiërs versieren hun kerstbomen, genieten van kerstliedjes en sommigen eten een traditionele Kerstlunch in Britse stijl of braden een kalkoen met alles er op en er aan. Het grote verschil is dat ze dit in Australië doen in de heerlijke zon! Omdat het in Australië in December het midden van de zomer is.
Anderen vinden het weer leuk om een kerstlunch te houden met een barbecue in de tuin of een grote picknick te organiseren aan het strand. Hoewel zij op kerst anders eten, doen zij wel aan kerstbomen versieren en het geven van kerstcadeautjes.
Let er op wanneer je je koffer inpakt: traditioneel dragen ze met kerst aan het strand hun badkleding met kerstmuts! Zelfs de kerstman draagt minder warme kleren en ruilt zijn rendieren in voor kangaroes, ook wel de six white boomers genoemd. Soms komt de kerstman zelfs in korte broek naar het strand om de kinderen te begroeten en cadeautjes te brengen!. |
 |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Denemarken.
In Denemarken wordt traditioneel kerstavond gevierd met een diner met gans of eend, en gerechten als brunede kartofler (gekaramelliseerde aardappelen). Het diner wordt afgesloten met rijstpudding met gehakte amandelen en warme kersensaus (Riz à l'Amande, door de Denen verbasterd tot iets dat klinkt als "risalamang").
Het is traditie om een hele amandel in de pudding achter te laten, degene die de hele amandel vindt krijgt een prijs, een cadeautje. Er zijn verscheidene trucs om ervoor te zorgen dat kinderen altijd een hele amandel vinden, en dus een prijs krijgen. |
 |
Na het eten wordt er rond de kerstboom gedanst terwijl er kerstliederen gezongen worden. Daarna is het tijd om de cadeautjes die onder de kerstboom liggen uit te pakken.
Eerder op de dag van kerstavond gaan Denen die een godsdienst belijden naar de kerk.
 |
Op eerste en tweede kerstdag gaan veel Denen op familiebezoek en eten een kerstlunch ("julefrokost") met onder andere gemarineerde haring samen met een glas akvavit en bier.
In Denemarken komen de geschenken van de Julemanden (Deense Kerstman). Hij woont in Groenland, draagt altijd een grote zak en heeft rendieren tot zijn beschikking.
De cadeautjes worden echter meestal in huis afgeleverd door de nisser, die rond het begin van de 19e eeuw tot de hulpjes van de Julemanden werden bevorderd. Deze kleine bebaarde wezentjes met puntige mutsen (die wij in Nederland al snel kabouters zouden noemen) waren eigenlijk de vroegere huisgoden in het Deense en Oud-Noorse volksgeloof.
In Denemarken wordt ook het Luciafeest gevierd. |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Noorwegen.
Noorwegen kent voor deze periode veel dezelfde tradities als Denemarken en Zweden; het land heeft immers lange tijd deel uitgemaakt van afwisselend het Deense en dan weer het Zweedse rijk.
Kerst wordt in Noorwegen Jul genoemd, (Joelfeest).
Noren vieren Kerstmis op 24 december, de traditie is dat er dan het Julebord is(wat joel-tafel betekent), een feestelijke midwintermaaltijd. Deze traditie bestaat al vanuit de middeleeuwen.
Het kerstmenu bestaat traditioneel uit varken of lam en in de westerse streken ook wel schapenhoofd. Dit wordt vergezeld van aardappelen en koolrapen (bij het lam) of zuurkool (bij het varken). Als toetje eten ze riskrem (rijstepap met slagroom). Daar zit een amandel in verstopt en degene die hem vindt krijgt een klein cadeautje (vaak een marsepeinen varkentje). Andere kerstgerechten zijn risengrysgrøt, ribbe, juletorsk, pinnekjøtt, medisterpølse, lutefisk en als drank wordt vaak Aquavit geserveerd
Gebruikelijk was om de restanten van de maaltijd op tafel te laten staan of buiten te zetten, zodat arme mensen en zwervers zich er ook aan te goed konden doen. Verder liet men het eten 's nachts buiten staan om de mythische, bovennatuurlijke wezens in de bossen (bijvoorbeeld trollen en nisses) te eren. |
 |
Ook de Noren kennen de nisse als hulpjes van de kerstman of Julenissen (Noorse kerstman). Voor de Noren woont de Julenissen in Drøbak (ten zuiden van Oslo) waar een heel kerstdorp is ingericht.
In Noorwegen worden cadeaus uitgewisseld op kerstavond. Als er jonge kinderen aanwezig zijn worden deze uitgedeeld door de Kerstman, anders worden ze onder de boom gelegd en uitgedeeld door de jongste aanwezige.
In Noorwegen wordt ook het Luciafeest gevierd. |
 |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Zweden.
 |
In Zweden wordt de kerstperiode voorafgegaan door de viering van St. Lucia-dag op 13 december. St. Lucia was een jong christenmeisje, dat in het geheim voedsel bracht aan vervolgde christenen in de catacomben van Rome. Om zoveel mogelijk voedsel mee te kunnen nemen, maar toch licht te hebben, droeg zij een kroon van kaarsen op haar hoofd. Helaas werd zij een keer gesnapt en stierf een martelaarsdood (in het jaar 304).
Het verhaal van St. Lucia werd in Zweden geïntroduceerd door de eerste monniken, die in het land met de kerstening begonnen. Het maakte blijkbaar een diepe indruk op de bevolking.
De keuze voor 13 december voor St. Lucia-dag stamt uit de oude Juliaanse kalender. 13 december was daarin destijds de dag van de Winterzonnewende; het heidense lichtfeest werd aldus het lichtfeest van St. Lucia. |
In Zweden worden cadeautjes tegenwoordig gebracht door Jultomten (Zweedse kerstman) of door zijn hulpjes, de tomten of nissar (kabouterachtige wezens). Jultomten woont - heel toepasselijk - in Tomteland in de provincie Dalarna, in midden-Zweden.
Heel vroeger was het verhaal van de brenger van geschenken echter anders in de Scandinavische landen. Traditioneel verscheen er de Jule-geit op kerstavond, klopte op de deur en gaf geschenken af. Later veranderde het beeld van de Jule-geit in de Tomte en weer later in de Jultomten. In Zweden hebben sommige families echter nog steeds jaarlijks een geit, gemaakt van stro, in huis of in de tuin staan. |
 |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Finland.
 |
Ook in Finland is de Jule-tijd zeer belangrijk. Deze Kersttijd wordt Joulu genoemd, (Joelfeest).
In Finland is de mythe van de Jule-geit (Joulupukki) een andere dan in de omringende landen. De Jule-geit was van oorsprong afschrikwekkend en zou de mensen juist om geschenken hebben gevraagd in plaats van ze uit te delen. Na verloop van tijd oogde de Jule-geit vriendelijker en werd toen de brenger van geschenken, totdat de (Finse) kerstman die taak weer overnam. De naam Joulupukki bleef echter gehandhaafd, ook al was de kerstman beslist geen geit.
Volgens de Finnen woont de kerstman (Joulupukki) met zijn vrouw in Korvatunturi en/of in Rovaniemi in Lapland. Joulupukki is erg oud en maakt soms gebruik van een wandelstok.
Joulupukki vliegt niet op zijn arreslee met rendieren door de lucht zoals de Amerikaanse kerstman, maar rijdt over de grond. Kerstelfen bekijken of kinderen goed of slecht zijn en Joulupukki rijdt met zijn rendieren rond om geschenken af te geven, maar als kinderen stout zijn geweest, laat hij een zak kolen achter. |
24 december is een speciale en misschien wel de belangrijkste dag van de Jule-tijd. Het is dan gebruikelijk geworden om naar de begraafplaatsen te gaan en de graven van familie en vrienden te bezoeken om met kaarsen de doden te herdenken. Omdat sommige begraafplaatsen erg groot zijn, staat er politie paraat om het drukke verkeer op deze dag te begeleiden.
Rond de Jule-tijd wordt het in Finland al rond 15.00 uur donker. Daarom worden veel kaarsen en lantaarns aangestoken en bij de graven gezet. De hele begraafplaats licht dan op met brandende kaarsen en lantaarns in de sneeuw, een werkelijk sprookjesachtig gezicht. Eerste Kerstdag wordt meestal rustig thuis met de familie doorgebracht. |
 |
Joulupöytä is het voedsel dat tijdens kerst wordt gegeten, het kan vertaald worden met joel-tafel. Het belangrijkst is de ham, die gegeten wordt met mosterd en brood. Ook wordt er vis geserveerd. Andere gerechten zijn laatikkos, verschillende ovenschotels, karjalanpaisti, zure haring en er wordt Koskenkorva Viina, bier, wijn of melk bij gedronken.
Een traditioneel nagerecht is gemberkoek, rijstpudding en koffie, thee of glögi. In de pan met rijstpudding wordt een amandel verstopt, degene die dit krijgt opgediend mag zijn cadeautje als eerste openen of een wens doen.
Er treden sterrenzangers op tijdens de kerstperiode.
In Finland wordt ook het Luciafeest gevierd.
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Italië.
In Italië heet het kerstfeest Natale, dat betekent geboortedag. In bijna elke kerk en in bijna elk huis staat een kerststal. De Italianen versieren hun huis met hulst en maretak en met kaarsen en een ceppo.
Italië is een spannende plek tijdens de kerstperiode. Italiaanse kerstgebruiken zijn net zo gevarieerd als het Italiaanse volk. De Ceppo is één van deze uiteenlopende.
Voor sommige Italianen verwijst de Ceppo naar een Yulelog. Het houtblok werd tijdens de kerstperiode in de open haard verbrand en had veel belangrijke betekenissen. Enkele hiervan omvatten de zuivering van het vuur, het beeld van de zon en het symbolische wegbranden van het opgehoopte kwaad van het oude jaar. Soms werden de kinderen geblinddoekt en kregen ze een lange stok om op het brandende houtblok te slaan. Hierdoor zouden vonken door de schoorsteen vliegen. Zodra de kinderen de blinddoeken hadden verwijderd, vonden ze een klein cadeautje. De as van de boomstam werd bewaard zodat deze in de lente op de velden kon worden gestrooid als teken van geluk voor de nieuwe gewassen. |
 |
 |
Niet alle Italianen associëren de Ceppo met een houtblok dat in de open haard brandt. Voor die Italianen verwijst de Ceppo naar een piramidevormig bouwwerk van hout. Dat is een soort open piramide waarin kerstspulletjes worden gezet, net zoiets als de kerstboom in Nederland.
Er werd aangenomen dat deze gelaagde boom in de Toscaanse regio van Italië ontstond. De gelaagde boom zou drie tot vijf planken bevatten en het frame zou versierd zijn met franjes of mooi papier. Op de onderste plank toonde de familie hun dierbare "Presepio" (crèche of kerststal). De overige planken zouden groen, fruit, noten en cadeautjes bevatten.
De presepio zou het geschenk van God vertegenwoordigen, de vruchten en noten zouden de geschenken van de aarde vertegenwoordigen en de geschenken zouden de geschenken van de mens vertegenwoordigen. De bovenkant van de Ceppo zou versierd zijn met een engel, ster of een ananas, die gastvrijheid vertegenwoordigt.
Sommige gezinnen bevestigden kaarsen aan de buitenkant van elke plank en staken ze aan. Dit is de reden waarom de Ceppo vaak de 'Boom van Licht' wordt genoemd. |
Een traditioneel gerecht dat wordt gegeten met kerst is de Panettone.
In Italië brengt de kerstheks La Befana cadeautjes rond op Driekoningen. Zij is op zoek naar Jezus Christus en brengt lieve kinderen snoep, stoute kinderen krijgen kool of donker snoep.
In Italië wordt ook het Luciafeest gevierd.
^ Terug naar het Landen Menu ^
Kersttradities in Polen.
In Polen wordt Kerstmis gezien als het belangrijkste feest van het jaar, een echt familiefeest. In Polen begint kerst op de avond van 24 december, deze avond heet Wigilia. Op deze avond wil iedereen thuis zijn met familie.
Vanaf de ochtend wordt in vrijwel ieder huishouden gekookt en gebakken voor deze avond. Een traditioneel gerecht is Makowiec.
Tijdens het diner, dat traditioneel uit 12 of 13 gerechten moet bestaan, wordt er vaak barszcz, pierogi, verschillende soorten vis en kompot, een vruchtendrank, gedronken. Vlees en alles wat onder de categorie "vette en zoete happen" valt, wordt de hele dag buiten beschouwing gelaten, omdat op de dag voor Kerstmis wordt gevast. Het is traditie om onder het tafelkleed wat stro te leggen, als symbool voor de kribbe van Jezus.
Zeer belangrijk is voor aanvang van het diner het uitdelen van opłatek, flinterdunne wafelbrood (vergelijkbaar met de hostie), waarvan iedereen een deel van elkaars opłatek opeet en het allerbeste wenst. Gebruikelijk is ook een extra plek met bord aan de tafel voor een onvoorziene gast, als symbool van gastvrijheid en als plek voor eventueel overleden familieleden.
Na het diner worden cadeaus uitgedeeld en gaan de meeste mensen naar de nachtmis (pasterka). |
 |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Tsjechië.
In Tsjechië wordt Kerstmis ook wel "Vánoce" genoemd en is het een belangrijk feest voor de Tsjechische bevolking
Kerstmis begint met de kerstavond 24 december. Er wordt traditioneel karper/en of schnitzel met aardappelsalade gegeten. De karpers worden een paar dagen voor de kerst massaal verkocht, vaak in grote vaten die buiten op de straat staan. Op tafel mag een kerststol en vele soorten kerstkoekjes niet ontbreken, meestal thuis zelfgebakken.
Deze avond is vooral voor de kinderen heel spannend. |
 |
Na de avondmaaltijd wordt de kerstboom verlicht met de sterretjes en worden er kerstliedjes gezongen. En dan brengt het Jezusje/Kerstkindje (Ježíšek) cadeautjes. Voor groot en klein.
De middernacht wordt gevierd in de kerken met kerstconcerten. Op vele plaatsen zijn de kerststallen te bezichtigen.
Kerstmis wordt in Tsjechië 25 en 26 december gevierd. Tijdens het communistische regime mocht de Kerstmis gevierd worden maar dit feest werd gehouden als een feest van de winterzonnewende. De religieuze achtergrond werd toen verzwegen zoals alles wat de religie betrof.
Naast vele kerstliederen wordt er geluisterd naar 'Böhmische Hirtenmesse' van Jakub Jan Ryba.
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Hongarije.
De Hongaarse term voor kerstmis is Karácsony.
In Hongarije wordt kecskézés opgevoerd, het verhaal van de geboorte van Christus door de ogen van een herder. Het spel wordt opgevoerd in de huizen. Een van de figuren is een domme geit, die vragen stelt en met deze dialoog wordt het hele verhaal over de komst van Christus verteld. Na de opvoering worden de bewoners gezegend en wordt hen een prettige kerst gewenst. Als dank wordt voedsel of soms geld gegeven.
Het gebruik is aangepast, tegenwoordig wordt het vaak opgevoerd in de kathedraal. |
 |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Slowakije.
Veel kerstmarkten beginnen in Slowakije in de week voor kerst, maar die van Bratislava begint al in november. Kerstbomen zijn erg populair en blijven staan tot Driekoningen. Behalve met versieringen en kaarsen worden ze opgetuigd met lekkers.
In Slowakije spelen de drie magi een rol tijdens de kerstperiode.
De kerstviering (vianoce) duurt van 24 t/m 26 december met als hoogtepunt een traditionele Slowaakse viering van kerstavond, bekend als Štedrý deň.
Het is een tijd waarin families samenkomen om een feestelijke maaltijd te delen en cadeaus uit te wisselen. De avond begint met het aansteken van de kerstboom, prachtig versierd met ornamenten, kerstversiering en fonkelende lichtjes. Dan volgt een kerstmaal ter versterking van de saamhorigheid dat veel regiovarianten kent. Soep, vis (meestal karper), erwten en pruimen maken er onderdeel van uit. Als smaakmaker dient vaak een speciale wafel met honing en soms knoflook (oplatka) en het maal wordt wel geopend met een appel die over de aanwezigen wordt verdeeld. Fruit of kerstkoekjes dienen als nagerecht.
Na het kerstmaal worden cadeautjes uitgewisseld, waarbij kleine kinderen wordt verteld dat ze van het kindeke Jezus afkomstig zijn. Rond middernacht gaan velen naar de nachtmis. Net als elders zijn de kerstdagen echte familie en eetdagen met veel zoetsappigs op TV. Velen brengen de periode van kerst t/m de jaarwisseling door in een huisje in de bergen. |
 |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Servië.
In Servië is ook de orthodoxe kerk de grootste kerk, en wordt Kerstmis (Božić, spreek uit als "bozhjitj") daardoor op 7 januari gevierd. Zoals alles in de orthodoxe kerk gaat dit veel minder uitbundig maar innerlijk dieper dan bij bijvoorbeeld de Rooms-Katholieke Kerk.
Oud en Nieuw, de week ervoor, wordt echter door de niet-gelovigen wel gevierd, in huiselijke kring met een speciale maaltijd en met nieuwjaarparty's in het nieuwe jaar. Dit is echter het resultaat van de westerse oriëntatie van de twintigste-eeuwse staatsleiders die de oeroude nationale erfenis de rug toekeerden. In Servië werd van oudsher 13/14 januari als Oud en Nieuw gevierd.
In Servië wordt Koleduvane uitgevoerd. Koleduvane is een ceremonie bij de Slavische volkeren en wordt uitgevoerd door koledari. Beide woorden komen van het Kerkslavische woord Koleda, een feest dat is opgenomen in Kerstmis.
De koledari beginnen op kerstavond om middernacht. Ze bezoeken de huizen van hun familieleden, buren en andere mensen in het dorp. De ceremonie wordt meestal uitgevoerd door jonge mannen, die worden begeleid door een ouderling een zogenaamde stanenik. Elke koledari draagt een stok genaamd gega. Zij wensen de mensen uit het dorp gezondheid, rijkdom en geluk. |
 |
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Oekraïne.
Kerstmis is een van de belangrijkste christelijke feestdagen in Oekraïne. De meeste Oekraïners vierden vanwege de Russische invloeden Kerstmis op 6 en 7 januari, maar tegenwoordig ontworstelt Oekraïne zich aan die invloeden en wordt Kerst met ingang van 2023 op 25 december gevierdd
In Oekraïne zijn de kerstbomen niet gevuld met ballen en slingers, maar met spinnenwebben en nep-spinnen. Dit wordt gedaan vanwege een oud verhaal over een arme weduwe die geen geld had om versieringen voor de familiekerstboom te kopen. De boom zag er dus erg kaal uit.
| Een oude en unieke traditie in Oekraïne is kerstliederen zingen bij een kersttafereel. Deze traditie wordt in sommige dorpen nog steeds in stand gehouden! Dit kersttafereel met gezang is vaak gebaseerd op het Oekraïense vertep, een poppentheaterstuk over de geboorte van Christus. Alle zangers spelen een rol in het kersttafereel. De persoon die de 'Ster van Bethlehem' draagt, komt als eerste op. Vervolgens komt de klokkenluider om met klokken het feestelijke nieuws aan te kondigen. De laatste persoon draagt een tas met geschenken van de bewoners van elk huis. |
 |
Kerstliederen zingen is sowieso een belangrijke Oekraïense kersttraditie. Op kerstdag gaan groepjes kinderen en jongeren van deur tot deur om liederen te zingen en de Heer en de bewoners van het huis te verheerlijken. In zulke liederen worden vaak wensen voor welzijn, gezondheid en geluk gezongen. Meestal trakteren de eigenaars van de huizen de kerstzangers op zoetigheid.
De Oekraïense oorsprong van 'Carol of the Bells'
Het bekendste Oekraïense kerstlied is 'Sjtsjedryk' van Mykola Leontovytsj, dat aan het begin van de twintigste eeuw werd geschreven. Na de tournees van het Oekraïense nationale koor in Europese landen en de Verenigde Staten werd 'Sjtsjedryk' over de hele wereld bekend.
In 1936 schreef de Amerikaanse componist Peter Wilhousky een nieuwe tekst voor het lied. De muziek zelf is in Wilhousky's 'Carol of the Bells' en Leontovytsj' 'Sjtsjedryk' al generaties lang hetzelfde gebleven. |
Oekraïense nationale koor |
Een van de symbolen van Kerstmis in Oekraïne is de didoech, die tijdens de feestdagen een speciaal plekje in huis krijgt. De didoech is een schoof rogge, tarwe of haver, die symbool staat voor de oogst, welzijn, rijkdom en de geesten van voorouders. Het is een talisman voor het gezin.
De kerstviering begint traditiegetrouw met het heilige diner op kerstavond. Volgens de traditie komt het hele gezin aan de feesttafel bijeen voor de verschijning van de eerste ster, die de geboorte van Christus symboliseert. Het heilige diner begint met een gebed en het aansteken van de kerstkaars.
Er moeten twaalf vastengerechten op tafel staan, ter ere van de twaalf apostelen. Omdat Kerstmis in Oekraïne wordt voorafgegaan door een lange vastenperiode van veertig dagen, moeten alle gerechten tijdens de heilige maaltijd vetarm zijn.
Deze vastenperiode voor Kerstmis is ingesteld zodat mensen zich op kerstavond lichamelijk en geestelijk kunnen reinigen door middel van gebed, vasten en bekering.
Een van de belangrijkste gerechten van het heilige diner is Oekraïense koetja, die bestaat uit gekookte tarwebessen met maanzaad, honing, noten en rozijnen. Na het eten is het gebruikelijk om wat koetja achter te laten voor de geesten van overleden voorouders, die hun familieleden op kerstavond zouden bezoeken.
Terug naar het Landen Menu
Kersttradities in Bulgarije.
Kerstmis is een belangrijke orthodoxe feesttijd in Bulgarije, Kerstmis in Bulgarije, bekend als `Koleda` of `Rojdestvo Hristovo` (de geboorte van Christus), is een tijd waarin religieuze ceremonies en oude tradities van de winterzonnewende worden gecombineerd en waarin traditionele gebruiken en religieuze ceremonies samen een uniek en gedenkwaardig vakantieseizoen creëren.
Het is een periode waarin de nadruk ligt op familiebanden, banden met de gemeenschap en het vasthouden aan oude gebruiken. Het bijzondere aan Kerstmis in Bulgarije ligt in de eeuwenoude tradities en de diepe religieuze betekenis. Kerkdiensten, vooral de middernachtmis, vormen de kern van Kerstmis.
Huizen en openbare plaatsen zijn versierd met kerstverlichting en versieringen, hoewel de traditie van kerstbomen niet zo gebruikelijk is als in veel andere landen. |
 |
 |
In feite duurt Kerstmis in Bulgarije vier dagen; 24 december en 27 december gelden ook als werkvrije dag, waarbij Kerstavond 24 december het echte hoogtepunt is. "Vrouwen bereiden het voedsel en mannen houden zich traditioneel bezig met het open haardvuur. De maaltijd is vegetarisch met onder meer bonensoep, gevulde kool en paprika, noten en pitabrood. In dat brood is een munt verstopt. Degene die de munt vindt, is de geluksvogel voor het komende jaar. Bij de maaltijd wordt wijn en raki gedronken".
Kerstavond is een tijd voor gezinnen om feestelijke gerechten te verzamelen en te delen. Na Kerstmis worden Nieuwjaar en Jordanovden, een andere belangrijke orthodoxe feestdag, gevierd.
Traditioneel bestaat het kerstavonddiner uit verschillende vegetarische gerechten (meestal 7, 9 of 12), waaronder bonen, zuurkool, verschillende granen en fruit. Het uitwisselen van geschenken vindt meestal plaats op kerstavond of eerste kerstdag. |
De dag die in Nederland Eerste Kerstdag wordt genoemd is er een zeer uitgebreide kerstmaaltijd met veel vlees. Het haardvuur symboliseert de toenemende kracht van de zon en het vuur moet de hele nacht blijven branden. Én blijven ruiken omdat het hout deels gevuld wordt met een mengsel van olie, wierook en wijn.
Op Kerstavond gaan zogenaamde 'Koledari' (in klederdracht gehulde Kerstzangers) in tweetallen zingend langs de deuren.
In Bulgarije wenst men elkaar met Kerst 'Čestita Koleda' of 'Vesela Koleda'."
De kersttradities in Bulgarije zijn rijk en gevarieerd en weerspiegelen het diepgewortelde orthodoxe erfgoed en de culturele eigenaardigheden van het land.
Traditionele kerstfiguren, bekend als `koledari`, gaan van huis tot huis zingen en brengen geluk en voorspoed. Badni Vecher (Kerstavond) is een bijzonder belangrijke dag waarop gezinnen samenkomen en speciaal bereid brood genaamd `pita` delen. |
 |
Terug naar het Landen Menu
Naar het Begin van de pagina |
|
|
